VARZI – Regione Lombardia e Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese insieme per rilanciare la filiera del Salame di Varzi DOP e l’attrattività dei territori dell’Oltrepò Montano grazie ad un Accordo di Programma dal valore di 2.560.000 Euro. Un accordo virtuoso, nato nell’ambito degli Accordi di rilancio economico sociale e territoriale per l’attrattività e la competitività di territori e imprese – AREST promosso da Regione Lombardia, finalizzato alla realizzazione del progetto denominato ‘Nei borghi del salame di Varzi DOP”.

Un programma di interventi, sia di impatto infrastrutturale sia di impatto ed interventi di promozione turistica, che si pone l’obiettivo di migliorare l’accessibilità del territorio e l’incremento dell’accoglienza turistica, al fine di aumentare sia i flussi di presenza sia i relativi tempi di permanenza.

Un programma composito sono 12 gli interventi di cui, con positivi effetti sui settori agroalimentare, ricettivo e ristorativo che contano 15 salumifici, 2.130 posti letto in diversificata modalità di offerta e 37 punti di ristorazione. Il progetto prevede un insieme di interventi funzionali alla costruzione di una nuova offerta turistica accessibile, fruibile ed attrattiva nelle diverse stagionalità, che si sviluppa attraverso degli itinerari turistici legati al “bello e buono” dell’Oltrepò Montano all’interno dei 9 borghi storici (Comune di Romagnese, Comune di Varzi, Comune di Borgoratto Mormorolo, Comune di Montesegale, Comune di Val di Nizza, Comune di Ponte Nizza, Comune di Colli Verdi, Comune di Cecima, Come di Rocca Susella).

Il fil rouge del programma di interventi è quello di costruire un’offerta turistica basata su percorsi esperienziali nell’atmosfera storica fra monumenti, cultura, natura e gusto mirando alla valorizzazione ed alla promozione del territorio, integrando e facendo dialogare le imprese aderenti al Consorzio di tutela del Salame di Varzi DOP, con le bellezze storico-culturali ed ambientali già esiste.7

“Regione Lombardia con questo ulteriore finanziamento di 2 milioni e 560 mila euro ha dimostrato ancora una volta di essere vicina alle esigenze del nostro Oltrepo’ Pavese. – Commenta l’assessore regionale Elena Lucchini – Si tratta di risorse importanti destinate ad aumentare l’offerta turistica di un territorio in grado di offrire ai visitatori stupendi Borghi con pievi e castelli, percorsi naturalistici e prodotti enogastronomici di alta qualità”.

“L’accordo sottoscritto quest’oggi con l’Assessore Regionale allo Sviluppo Economico, Guido Guidesi – dichiara Giovanni Palli, Presidente della Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese – conferma, ancora una volta, la grande attenzione rivolta alla Provincia di Pavia ed all’alto potenziale espresso dall’Oltrepò Pavese per rilanciare la competitività e l’attrattività dei nostri territori. Abbiamo scommesso, grazie a questo ambizioso accordo con Regione Lombardia, sul connubio vincente tra un nuovo modello di attrattività territoriale, sempre più legata alle esperienze ed ai percorsi, e la filiera di Sua Maestà il Salame di Varzi DOP. L’attuazione ed il raggiungimento dei risultati attesi da programma di interventi rappresenta una sfida complessa che saremo chiamati ad affrontare nel 2024 insieme ai 9 borghi storici coinvolti dal programma (Comune di Romagnese, Comune di Varzi, Comune di Borgoratto Mormorolo, Comune di Montesegale, Comune di Val di Nizza, Comune di Ponte Nizza, Comune di Colli Verdi, Comune di Cecima, Come di Rocca Susella), da Assolombarda, da Ascom Pavia e dal Consorzio di tutela del Salame di Varzi DOP che ha fortemente voluto e sviluppato questa importante iniziativa”.

“E’ la strada giusta – conclude il Presidente dell’Ente Montano, Giovanni Palli – per continuare il grande lavoro iniziato nel solco di una promozione turistica integrata, in grado di offrire un’esperienza turistica immersiva nell’atmosfera storica fra monumenti, cultura, natura e gusto, funzionale a trasformare il nostro territorio da “luogo” turistico a “destinazione” turistica”.

Il programma di interventi si compone dei seguenti interventi infrastrutturali:

n°	Localizzazione	Opere da realizzare	Obiettivo
1	Romagnese	Riqualificazione del ponte del Gabbione	Miglioramento dell’accessibilità al borgo
2	Varzi	Riqualificazione della Piazza Leveratto Mangini	Realizzare un punto di accoglienza, interscambio e sosta sul percorso
3	Colli Verdi	Area attrezzata per eventi	Realizzazione di uno spazio idoneo ad ospitare eventi e manifestazioni legate alla promozione dei prodotti locali
4	Val di Nizza	Riqualificazione dell’area a posteggio presso la località Oramala	Valorizzazione del complesso storico medievale di Oramala e miglioramento della fruibilità del sito
5	Unione dei Comuni Terre dei Malaspina / Ponte Nizza-Cecima	Riqualificazione della viabilità di collegamento Ponte Nizza – Cecima, lungo la greenway	Miglioramento dell’accessibilità lungo il percorso di fruizione enogastronomica
6	Unione dei Comuni Borghi e Valli d’Oltrepò / Rocca Susella	Riqualificazione dell’area a posteggio	Valorizzazione della Pieve Romanica di San Zaccaria e miglioramento della fruibilità del sito
7	Unione dei Comuni Borghi e Valli	Creazione di un’area di sosta e degustazione per il turista	Miglioramento dei livelli di accoglienza e fruizione dell’offerta enogastronomica e culturale (castello)

	d’Oltrepò / Montesegale
8	Unione dei Comuni Borghi e Valli d’Oltrepò / Borgoratto Mormorolo	Riqualificazione di un immobile posto sulla via di collegamento fra la Pieve e il Borgo	Creazione di uno spazio per eventi e degustazione prodotti locali

Il programma di interventi, sotto il profilo della promozione turistica, permette di valorizzare le seguenti iniziative che saranno sviluppate grazie ad una qualificata sinergia pubblico-privato composto da Associazioni di Categoria delle filiere agroalimentare e turistico-ricettiva e gli enti pubblici di riferimento per il comprensorio

A	Promossa da ASCOM – Associazione Commercianti della Provincia di Pavia	Attività di coinvolgimento del settore ricettivo e commerciale per favorire la promozione turistica
B	Promosso dal Consorzio di Tutela del Salame di Varzi e da Assolombarda	Attività di coinvolgimento dei salumifici associati per favorire la realizzazione di attività di promozione e degustazione dei prodotti locali
C	Promosso dalla Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese	Attività di promozione turistica e di gestione del percorso
D	Varzi	Realizzazione di eventi promozionali nel borgo di Varzi nell’ambito della valorizzazione delle attività culturali e turistiche della misura dedicata al Borgo e prevista dal PNRR