PAVIA La prima analisi sui farmers’ market in provincia di Pavia, con tutti i numeri di un successo in crescita costante. È quella che sarà diffusa sabato in occasione dell’inaugurazione del nuovo Mercato Coperto di Campagna Amica a Pavia, il primo di questo genere presente in città. E per questa giornata speciale ci sarà anche un ospite d’eccezione: lo chef Sergio Barzetti, che realizzerà uno speciale risotto con il Carnaroli da Carnaroli Pavese.

L’inaugurazione del nuovo Mercato Coperto di Campagna Amica a Pavia è prevista sabato 21 ottobre 2023 dalle ore 11.00: l’appuntamento è in viale Golgi 84, nei locali appena rinnovati da Coldiretti Pavia. “Per il giorno dell’inaugurazione abbiamo previsto anche degustazioni gratuite realizzate dagli agriturismi di Terranostra Pavia e dai nostri cuochi contadini – anticipa Silvia Garavaglia, Presidente di Coldiretti Pavia – Inoltre si potranno finalmente scoprire tutte le aziende agricole di Campagna Amica che porteranno le loro eccellenze enogastronomiche in questo nuovo Mercato”.

Saranno proprio gli agricoltori e i loro prodotti, infatti, i protagonisti del primo Mercato Coperto di Campagna Amica a Pavia, che si trova in una zona strategica della città, dietro la stazione ferroviaria in viale Golgi 84. “Il nuovo Mercato Coperto di Campagna Amica in viale Golgi 84 andrà ad affiancarsi a quelli già presenti in città – aggiunge Giacomo Cavanna, Presidente di Agrimercato Pavia, l’associazione di Coldiretti che riunisce le aziende agricole che fanno vendita diretta – Questa nuova iniziativa, inedita per Pavia, ci permetterà di dare ancora maggior valore alle eccellenze enogastronomiche dei nostri territori”.

(Nella foto di copertina lo chef Sergio Barzetti con le rappresentanti di Coldiretti Donne Impresa Pavia)