ROMAGNESE – L’associazione ricreativa culturale Calyx organizza domenica 6 settembre un Gastro-trekking tra natura e storia alla scoperta della produzione di mais Ottofile in Alta Val Tidone dal titolo “Mulini, cascate e polenta alle pendici del monte Penice”. Il ritrovo è previsto alle ore 10.30 davanti al municipio di Romagnese. Il percorso ad anello di circa 6 km partirà dal castello dal Verme che oggi ospita la sede del Municipio di Romagnese e il Museo di Arte Rurale e degli Strumenti Agricoli per inoltrarsi poi tra i boschi, risalendo il corso del Torrente Rivarolo, caratterizzato da suggestive pareti verticali di roccia e cascate, fino alla borgata di Ariore.

Qui ci sarà una sosta presso l’Azienda Agricola Terre Villane, specializzata nel recupero delle antiche coltivazioni di montagna, tra cui quella del mais Ottofile, e nella produzione di miele. Nei prati che circondano l’azienda, i partecipanti potranno degustare polenta preparata con le farine della casa e altri prodotti aziendali. La seconda parte del percorso interamente in discesa condurrà tra antichi oratori e scorci panoramici sul borgo di Romagnese al punto di partenza verso le ore 16.30.